
¾ÏÀÇ °á½Ç°ú ¾ÏÀÇ »Ñ¸® ¾îµð¿¡ °³ÀÔÇÒ±î? ¾ÏÀº ¿ì¸®°¡ »ì¸é¼ °¡Àå ½Ã±ÞÇÏ°Ô ÇØ°áÇØ¾ß ÇÒ ¹®Á¦´Ù. ¿ì¸®°¡ ¾Ï¿¡ ´ëÀÀÇÏ´Â ÀÚ¼¼´Â ¿ì¸®°¡ »ì¾Æ°¡¸ç ¹®Á¦¸¦ º¸ÀÌ´Â °á°úÀÇ ¼öÁØ¿¡¼ µÎ´õÁö Àâ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÇØ°áÇϰųª ½Ã½ÃÆ÷½º µ¹±¼¸®±â ÇØ°á¹æ½ÄÀ» ¹þ¾î³ª°í ÀÖÁö ¸øÇÔÀ» º¸ÀδÙ. ¹®Á¦Çذá·ÂÀÇ ÃÖ°íÀÇ ´ë°¡ ¾ÆÀν´Å¸Àεµ ¹àÈ÷°í ÀÖµíÀÌ ¹®Á¦´Â ¹®Á¦°¡ ºÒ°ÅÁø °á°úÀÇ ¼öÁØ¿¡¼ ´ëÀÀÇØ¼´Â ÇØ°áÇÒ ¼ö ¾ø°í ¿øÀÎÀ» ã¾Æ ¿øÀÎÀÇ ¼öÁØ¿¡¼ °³ÀÔÇÒ ¶§ ±Ù¿øÀûÀ¸·Î ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Ïµµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ¾ÏÀÇ ¿øÀÎÀÌÀÚ »Ñ¸®°¡ µÇ¾ú´ø »îÀÇ ½À°üÀ» ã¾Æ °íÄ¡Áö ¸øÇÑ´Ù¸é ¾ÏÀº ´Ù½Ã Àç¹ßÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ¿Á½ºÆ÷µå ´ëÇÐ ¿¬±¸ÁøÀº Ç÷¾× »ùÇÃÀ» ÅëÇØ ¾ÏÀº ÃÖ¼ÒÇÑ 7³â Àü ´Ü¹éÁú Áöµµ¿¡ ÀÚ½ÅÀÇ ¸ð½ÀÀ» µå·¯³½´Ù´Â ³í¹®À» Nature Communications¿¡ ¹ßÇ¥Çß´Ù(Gathani, M., Papier, K., Guo, W., Kotecha, L., Key, T. J., & Bradbury, K. E. (2023). Plant-based diets and cancer risk: a prospective analysis in UK Biobank. Nature Communications, 14(1), 4607) ¿µ±¹ ¹ÙÀÌ¿À¹ðÅ©¿¡ µî·ÏµÈ 4¸¸ 4õ¿© ¸íÀÇ Ç÷¾× Ç¥º» °ø¿©ÀÚ Áß ¾ÏÀ» Áø´Ü¹ÞÀº 4,900¸íÀ» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú´Ù. 618°³ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ¾Ï°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖÀ½À» ¹ß°ßÇß°í ÀÌ Áß 107°³ ´Ü¹éÁú ºÐÀÚ°¡ ¾Ï Áø´ÜÀ» ¹Þ±â ÃÖ¼Ò 7³â Àü äÃëÇÑ Ç÷¾× ¼Ó¿¡¼ È®ÀεƴÙ. ¶ÇÇÑ, 182°³ÀÇ ´Ü¹éÁú ºÐÀÚ´Â 3³â À̳» ¾Ï Áø´Ü°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â °Íµµ ã¾Æ³Â´Ù. ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú°¡ °¡Áö´Â ÇÔÃàÀû Àǹ̴ 7³â Àü¿¡ Ç¥ÁýµÈ ´Ü¹éÁú ºÐÀÚ±¸Á¶´Â ¾Ï ¾¾¾ÑÀÌ ÀÌ¹Ì »Ñ¸®¸¦ ³»¸° °ÍÀ̰í 7³âÀÌ Áö³¯ ¶§±îÁö ´Ù¸¥ °³ÀÔÀÌ ¾ø´Ù¸é ¾ÏÀº ¸öÀ» ¶Õ°í °á½ÇÀ» º»´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾ÏÀÇ »Ñ¸®¸¦ ÃßÀûÇØ º¸¸é ȯ°æÀû, »çȸÀû, ½É¸®Àû, »ý¸®Àû, À¯ÀüÀûÀ¸·Î Ç®Áö ¸øÇÑ ¹®Á¦°¡ ³úÀÇ ½Ã³À½º ±¸Á¶¸¦ ¿Ö°îÇØ °á¼®ÀÇ ÇüÅÂÀÎ ¾ÏÀÇ ¾¾¾ÑÀ» ¸¸µé¾î³¾ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. °á±¹ ½Ã³À½º ±¸Á¶¸¦ ¿Ö°îÇØ ¾ÏÀÇ ¾¾¾ÑÀ» ¸¸µé¾î³½ °Í±îÁö ÃßÀûÇØ º¸¸é ¾ÏÀÇ ¾¾¾ÑÀÌ »ý°Ü ¾ÏÀ¸·Î °á½ÇÀ» º¸´Â ±â°£Àº Àû¾îµµ 10³âÀÌ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÌ °¡Á®¿Â º´ÀÇ ±â¿øÀ» ÃßÀûÇØ º¸¸é ¿ì¸®°¡ 10³â ÀüºÎÅÍ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Ç®Áö ¸øÇÑ ¹®Á¦°¡ ½Ã³À½º °á¼®À» ¸¸µé¾î ¾ÏÀ¸·Î ¹ßÇöµÈ °ÍÀÌ´Ù. ¾ÏÀ¸·Î ¹ßÀüÇÑ ºÎÀ§¸¦ ¿Ü°ú ¼ö¼ú·Î Á¦°ÅÇÑ´Ù°í ÇØµµ °á±¹ ¾ÏÀÇ »Ñ¸®°¡ Á¦°ÅµÇ´Â °Íµµ ¾Æ´Ï°í ¿Ö°îµÈ ³úÀÇ ½Ã³À½º ±¸Á¶°¡ ¹Ù²îÁö ¾Ê´Â´Ù. °á±¹ ¾ÏÀÇ ¿¸Å¸¦ ¸ÎÀº ¸ð½ÀÀ» Á¦°ÅÇØ ¼ö¼ú¿¡ ¼º°øÇصµ ¿øÀÎÀÎ ½À°üÀ» °íÄ¡Áö ¸øÇϸé Àç¹ßÀÇ ¿ì·Á´Â »óÁ¸ÇÑ´Ù. º´¿ø¿¡¼´Â ¾ÏÀÌ Àç¹ßÇÏ´Â ±â°£À» 5³âÀ¸·Î ¼³Á¤ÇÏÁö¸¸, Àڱ⠻îÀÌ ±Ù¿øÀûÀ¸·Î ¹Ù²îÁö ¾Ê´Â´Ù¸é »ó´çÈ÷ ÀÓÀÇÀû ±âÁØÀÌ´Ù. ÀÌ ¿¬±¸´Â ¿ì¸®°¡ Áö±ÝÀÇ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °Ç° »óŸ¦ À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀº ÃÖ¼ÒÇÑ Áö³ 10³â Àü °Ç° ³ó»ç¸¦ ÁöÀº °á°ú¸¦ ¼öÈ®Çϰí ÀÖ´Â ¼ÀÀ̶ó´Â Á¡À» »ó±âÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. Áö±Ý ½É°¢ÇÑ ¾ÏÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù´Â °ÍÀº Àû¾îµµ 10³â ÀüºÎÅÍ È¯°æÀû, »çȸÀû, ½É¸®Àû, »ý¸®ÀûÀ¸·Î ÀÚ½ÅÀ» ÇдëÇÑ °á°ú´Ù. ¸öÀÇ °Ç° »óŸ¦ À¯ÁöÇÏ·Á¸é ÃÖ¼ÒÇÑ 10³â Áö°è¸¦ ¼¼¿ì°í Àå±âÀû ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ¼öÇàÇØ¾ß ÇÔÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ÃáÃßÀü±¹½Ã´ë °üÁßÀÌ ÁöÀº <°üÀÚ(ηí)>¶ó´Â Ã¥¿¡ ´ÙÀ½°ú °°Àº ¹®±¸°¡ ³ª¿Â´Ù. ÀϳâÁö°è ¸·¿©¼ö°î(ìéÒ´ñýͪ, ذåýâ§ÍÚ) ½Ê³âÁö°è ¸·¿©¼ö¸ñ(ä¨Ò´ñýͪ, ذåýâ§ÙÊ) ¹é³âÁö°è ¸·¿©¼öÀÎ(ÛÝÒ´ñýͪ, ذåýâ§ìÑ) ÀÏ ³â ¾ÕÀ» °èȹÇÏ°í »ì·Á¸é °î½ÄÀ» Àç¹èÇÏ´Â °Íó·³ Çϰí, ½Ê ³â ¾ÕÀ» °èȹÇÏ¸é »ê´Ù¸é ³ª¹«¸¦ Àç¹èÇÏ´Â °Íó·³ Çϰí, ¹é ³âÀ» °èȹÇÏ·Á¸é »ç¶÷À» Ű¿ì´Â °Í°ú °°ÀÌ ÇÑ´Ù. ¹é ¼¼±îÁö ¼ö¸íÀ» ´©¸®´Â Áö±Ý Çö´ëÀο¡°Ô °Ç°Àº ³ª¹«¸¦ ±æ·¯³»´Â °ÍÀ» ³Ñ¾î¼ ÀÚ½ÅÀ» ½É¸®Àû, Á¤½ÅÀû, ½ÅüÀûÀ¸·Î ¿ÂÀüÇÏ°Ô ±æ·¯³»´Â ÀڽŠ»î¿¡ ´ëÇÑ ³ó»çÀÇ ¹®Á¦´Ù. 1³âµµ ¾Æ´Ñ ¸î °³¿ù·Î ½ÂºÎ¸¦ º¸·Á´Â ´ÙÀÌ¾îÆ® ó¹æÀ» ¹Ýº¹ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î´Â Àý´ë·Î Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °Ç°À» ´©¸± ¼ö ¾ø´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¹®Á¦´Â ±ä±Þ¼ºÀÌ´Ù. ¿øÀΰú °á°ú »çÀÌÀÇ Àΰú°ü°è¸¦ ½ÉÃþÀûÀ¸·Î ÀÌÇØÇß´Ù ÇØµµ Áö±Ý ´çÀå ¿øÀο¡ °³ÀÔÇØ ¹®Á¦ ÇØ°áÀ» ½ÃµµÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ¿µ¿øÈ÷ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦ Àǻ簡 ´ã¹è¸¦ ÇÇ¿ì´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÀÌ·± ½ÄÀ¸·Î °è¼Ó ´ã¹è¸¦ ÇÇ¿ì½Ã¸é 10³â ÈÄ¿¡´Â Æó¾ÏÀ¸·Î ÀüȯµÉ È®·üÀÌ 99%¶ó´Â Áø´ÜÀ» ³»·ÁÁ־ ÀÌ »ç¶÷ÀÌ ½ÇÁ¦ ´ã¹è¸¦ ²÷À» È®·üÀº ³·´Ù. 10³âÀ̶ó´Â ±â°£À» À¯¿¹±â°£À¸·Î »ý°¢Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·± Áø´ÜÀ» ¹ÞÀº »ç½Ç ¶§¹®¿¡ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ´õ ¹Þ¾Æ ´çºÐ°£Àº ´ã¹è¸¦ ´õ ÇÇ¿ï ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¸¸¾à¿¡ Àǻ簡 ÀÌ·± ½ÄÀ¸·Î ´ã¹è¸¦ ÇÇ¿ì¸é ÀÏÁÖÀÏ ¾È¿¡ »ç¸ÁÇÒ È®·üÀÌ 99%¶ó°í Áø´ÜÇß´Ù¸é ÀÌ·± ±ä±Þ¼º ¼Ó¿¡¼ ´çÀå ´ã¹è¸¦ ²÷Áö ¾ÊÀ» °½ÉÀåÀº Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °Ç°À̶õ ÀÌ·± ±ä±Þ¼ºÀ» ¹Þ¾Æµé¿© Àڽſ¡ ´ëÇÑ ±Ù¿øÀû º¯È¿¡ Áö±Ý ´çÀå °³ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁöÀÇ ¹®Á¦´Ù.
|